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Unsere plus caffè Mischungen werden nach den besten Rezepturen in der Schweiz traditionell geröstet. Keine Karamellisierung und keine Aromastoffe werden hinzugefügt.
Aromatisch und vollmundig - das Schümli Kaffee Speciality hat ein besonderes Schäumchen. Robusta-Bohnen machen den Schümli Classic besonders kräftig und würzig, verleihen ihm however einen leichten Espresso-Charme. Eine feine Crema gibt dem Kaffee die perfekte Optik und Geschmackserlebnisse.
Our Schümli Classic Kaffeebohnen sind für die Zubereitung klassischer Schümli Kaffee oder Milchkaffee optimal geeignet. Perfekt für alle Kaffeemaschinenarten!
Mit Arabica- und Robusta-Bohnen aus Zentral- und Südamerika (Honduras und Brasilien), sowie aus Indien und Indonesien bietet unser Kaffee die unverwechselbare Qualität.
plus caffè verwendet das traditionelle Schweizer Langzeit-Trommelröstverfahren. Dies macht unseren Kaffee besonders säurearm und gut für’s Magen. Die Kaffeebohnen werden in kleineren Mengen bei temperaturen bis etwa 220 Grad Celsius schonend geröst und veredelt. Während des Röstprozesses abgebaute Säuren lassen unsere aromatischen Note erhalten. Um röstfrische Qualität zu gewährleisten, werden die Bohnen sofort nach der Röstung in Beutel mit einem patenteden Aromaschutzventil verschlossen.

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